Über uns

Gemeinsam leben und arbeiten wir auf dem Biohopfen- und Kräuterhof Starlinger.

Wir sind Julia und Albert Starlinger mit unseren Kindern Judith, Konrad und Leonhard. Am Biohof wohnen auch die Eltern von Albert, Stefan und Maria.

Unser Ziel ist: gesunde Menschen, gesunde Tiere und gesunde Pflanzen.

Die Arbeit draußen in der Natur macht uns Freude. Wenn das Frühjahr kommt und es trocken und warm wird, starten wir mit den Arbeiten am Feld. Auch unser Hofhund Fina ist immer mit dabei.

Biologisches wirtschaften ist für uns selbstverständlich…

Höchste Lebensmittelqualität ist nur mit besten Rohstoffen zu erreichen. Dass wir unsere Rohstoffe nicht mit chemisch- synthetischen Mitteln verunreinigen wollen, ist klar. Bio geht aber noch weiter. Als Bio Austria Mitglied verpflichten wir uns freiwillig zu höheren Auflagen als es die EU-Bioverordnung vorschreibt. Deshalb gibt es eingeschränkten Zukauf von Biodünger, eigene Herstellung von Kompost für die Felder und Bewirtschaftung aller Betriebszweige nach den Biorichtlinien. Würdevoller und wertschätzender Umgang mit dem Boden, den Tieren und der Natur und auch mit unseren Mitarbeitern gehören zu unserer Lebenseinstellung.

Auf den Äckern wird die Dammkultur nach Turiel angewendet. So bekommt der Boden genug Luft zum Atmen und verbessert sich zunehmend.