Im Herbst 2020 startet das Biokompetenzzentrum gemeinsam mit der Bergkräutergenossenschaft das Projekt „Mühlviertler Granit Lavendel“.

Vom Anbau der Pflanzen, über die Entwicklung von Ernte- und Aufbereitungstechniken, bis hin zur Produktentwicklung sollen dabei entwickelt und erprobt werden!

Der Lavendel, zählt zu den bekanntesten Heilkräutern.
Wir haben uns 2021 entschlossen ein Lavendelfeld anzupflanzen. Die ersten Blüten können auf unserem Betrieb im Sommer 2022 geerntet werden.